Burger BBQ Santa Pola

Ingredientes (1 burger)

  • 180–200 g de ternera madurada
  • Pan brioche
  • 2 lonchas de bacon
  • Queso ahumado
  • Cebolla morada en rodajas
  • Salsa BBQ casera o de calidad
  • Sal y pimienta

Elaboración

  1. Cocina el bacon hasta que esté crujiente y reserva.
  2. Cocina la hamburguesa a la plancha bien caliente, salpimentando al final.
  3. Coloca el queso ahumado sobre la carne y deja que se funda.
  4. Tuesta el pan brioche.
  5. Monta la burger con salsa BBQ en la base, carne con queso, bacon y cebolla morada.
  6. Añade un poco más de salsa si lo deseas y cierra.